L’arroche est une cousine de l’épinard mais son goût est plus subtil, plus anisé. La jeune pousse est très intéressante sur le plan nutritionnel, elle est très riche en vitamine C, K et en calcium.
Cru, les feuilles ajouteront une belle couleur aux salades. Cuite avec un peu d’huile d’olive et de l’ail, elle accompagnera parfaitement du poisson grillé ou de l’agneau.
Lingot® Arroche rouge BIO compatible avec la gamme de potagers d’intérieur Véritable®